– En fritid å glede seg til

Catering?

Ta kontakt med oss, så ordner vi med maten til ditt neste arrangement. 

Send oss en mail til post@frostabrygge.no eller slå på tråden til 917 54 100 så tar vi det derfra.

Koldtbord

Røkt laks, agurk, fennikel, grillet sitron og ørretrogn

Roastbiff, estragon og fritert potet

Utvalg spekemat fra Stene Gård

Kokt skinke fra Stene Gård og grønnkål

Kremet potetsalat, kapers og purreløk

Eggerøre laget med egg fra Viken Midtre

Tomat, syltet løk og basilikum fra Viken

Salat på grønnsaker i sesong

Lokal ost og hjemmelaget marmelade

Sitronaioli og økologisk rømme fra Røros

Brød og smør
A: fisk, egg, sennep, laktose, gluten, hvete,

415,- per person

Tapas

 Hjemmelaget kjøttboller i sterk tomatsaus 

Røkt kveite, pepperrot, urtemajones og avruga

Krabbesalat, potetvaffel og ørretrogn

Spekemat fra Stene Gård på Frosta

Frostaomelett – potet, løk og egg fra Viken Midtre

Småpotet, økologisk rømme fra Røros og sprø løk

Tomat, ruccula, syltet løk og urteolje

Salat på grønnsaker, sennep- og honning vinaigrette

Grotteost fra Hitra og hjemmelaget marmelade

Sitronaioli og oliven

Focaccia
A: Fisk, egg, sennep, bløtdyr, skalldyr, gluten, hvete, laktose,

445,- per person

 

Unn deg noe ekstra

 Kyllingvinger, bbqsaus, lime og sesamfrø
A: sesam

45,- per person

Bakt kyllinglår og fransk grønnsaksstuing
A: Selleri, sennep

65,- per person

Sjokoladekrem, marinerte kirsebær og kryddersmuler
A:Laktose, gluten, hvete

95,- per person

 

Gryte

 Langtidskokt oksegryte
Bakte rotgrønnsaker fra Frosta og sopp
Potet fra Viken Midtre
Tyttebær og flatbrød 
A: selleri, gluten, sennep

315,- per person 

 

 

 

nb_NO