– En fritid å glede seg til
Catering?
Ta kontakt med oss, så ordner vi med maten til ditt neste arrangement.
Send oss en mail til post@frostabrygge.no eller slå på tråden til 917 54 100 så tar vi det derfra.
Koldtbord
Vår egen røkte ørret, reddiker, spirer og ørretrogn
Utvalg spekemat fra Stene Gård
Roastbiff av flatbiff, grillet løk og soppmajones
Røkt skinke, beter og grønnkål
Eggerøre med egg fra Viken Midtre
Kremet potetslat, syltet løk og persille
Pastasalat med grillet grønnsaker og tomatesto
Tomatsalat, salatost fra Røros og urtesalsa
Ost fra Dovre og hjemmelaget marmelade
Aioli og smør
Utvalg brød
495,- per person
Tapas
Hjemmelaget kjøttboller med tomatsaus og grillet paprika
Kyllingklubber med gremolata og koriander
Vår egen røkte kveite med avruga og urtemajones
Saltkokte småpoteter
Utvalg spekemat fra Stene Gård
Frostaomelett toppet med sjalottløk og sprø potet
Tomatsalat med soltørket tomat og løk
Langtidsbakt sopp med timian og hvitløk
Ost fra Valdres og hjemmelaget marmelade
Chilimarinert oliven
Aioli
Focaccia
445,- per person
Unn deg noe ekstra
Kyllingvinger, bbqsaus, lime og sesamfrø
A: sesam
45,- per person
Bakt kyllinglår og fransk grønnsaksstuing
A: Selleri, sennep
65,- per person
Sjokoladekrem, marinerte kirsebær og kryddersmuler
A:Laktose, gluten, hvete
95,- per person
Gryte
Langtidskokt oksegryte
Bakte rotgrønnsaker fra Frosta og sopp
Potet fra Viken Midtre
Tyttebær og flatbrød
A: selleri, gluten, sennep
315,- per person
